By Avdhesh Jaiswal 
अंबिकापुर – राज्य शासन एवं नियंत्रक महोदय, खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देशानुसार रक्षाबंधन पर्व को देखते हुए फूड एंड सेफ्टी विभाग अलर्ट मोड पर आ गया है… त्योहारों के समय मिलावटखोरी की संभावनाओं को देखते हुए विभाग ने “बने खाबो – बने रहबो” अभियान के तहत अंबिकापुर में तीन दिवसीय विशेष जांच अभियान की शुरुआत की है..
अभियान के तहत जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में जांच की जा रही है..जहां भी शंका होती है, वहां से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं..आज अभियान के दौरान अंबिकापुर शहर स्थित कुल 12 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर मिठाई, गुपचुप पानी, पराठा, सोया चिली, सांभर आदि खाद्य सामग्री के नमूने जांच हेतु भेजे गए..
इस दौरान चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से थाना चौक, स्कूल के सामने और चौपाटी क्षेत्र में लगे ठेलों से कुल 58 नमूनों की मौके पर जांच की गई.. इसके साथ ही खाद्य कारोबारियों और उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक भी किया गया..
फूड एंड सेफ्टी विभाग के अधिकारी आर. आर. देवांगन ने बताया कि यह अभियान पूरे जिले में चलाया जा रहा है.. यदि किसी भी नमूने में मिलावट पाई जाती है तो संबंधित के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी..विभाग आगे भी इसी तरह की कार्यवाही लगातार करता रहेगा ताकि उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके..
